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國(guó)以民為本，民以食為天，食品安全日趨受到社會(huì)關(guān)注。餐飲管理作為公管公司多元化模塊重要組成部分，食品安全一直是公司關(guān)注重點(diǎn)，為增強(qiáng)人員食品安全意識(shí)，明確食品安全目標(biāo)，落實(shí)食品安全責(zé)任，提高食品安全保障水平。7月9日下午，首陽(yáng)山基地特邀昌樂(lè)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局劉秀財(cái)科長(zhǎng)為公司餐飲模塊做了食品安全相關(guān)培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，劉科長(zhǎng)以《食品安全法》為基點(diǎn)，以餐廳管理為切入點(diǎn)，以食品安全管理、從業(yè)人員管理、加工制作管理、環(huán)境衛(wèi)生管理為主要方面，耐心細(xì)致地為我公司餐飲基層員工做講解。

通過(guò)培訓(xùn)，普及深化了基層員工食品安全常識(shí)，進(jìn)一步提高了員工食品安全意識(shí)，有效推進(jìn)了首陽(yáng)山基地餐飲模塊食品安全工作進(jìn)程。